Рецепт приголомшливих домашніх ковбасок на сковороді. Соковиті з хрусткою скоринкою

Багатьох цей рецепт може відлякати, так як вони знають, як робиться така закуска. Але, відразу, хочу Вас заспокоїти – ніякі кишки не потрібні. Все робиться набагато простіше і швидше.

Рецепт приголомшливих домашніх ковбасок на сковороді. Соковиті з хрусткою скоринкою

Необхідні компоненти:

  • Яловиче м'ясо – 400 грам
  • Часник – 3-4 часточки
  • Свиняче м'ясо – 100 грам
  • Соняшникова олія – 60 грам
  • Сало – 80 грам
  • Сіль і перець
  • Пшеничне борошно – 50 грам.
  • Крохмаль – 30 грам

Щоб приготувати фарш, пропустіть м'ясо через м'ясорубку, додайте подрібнений часник, сіль, перець і крохмаль. Потім поріжте сало невеликими кубиками і додайте в фарш. Фарш необхідно ретельно вимішати. Обов'язково перевірте на сіль.

З фаршу робимо ковбаски, обвалюють їх у борошні і обсмажити на олії.

Потім відправляємо їх в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо до повного приготування.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог