Рецепт приголомшливих картопляних рогаликів з тягучою начинкою. Просто і смачно!

Дуже смачний гарнір, а також закуска. Хрустка скоринка і сирна начинка сподобається всім без винятку. Готується дуже просто, а виходить неймовірно смачно. Дуже сподобається дітлахам взамін шкідливим чіпсів.

Рецепт приголомшливих картопляних рогаликів з тягучою начинкою. Просто і смачно!

Які продукти знадобляться:

  • Шість ст. л. сиру твердих сортів;
  • 200 г картоплі;
  • Борошно пшеничне 100 г;
  • Сіль на ваш смак;
  • 150 мл олії соняшникової.

Приступаємо до приготування рогаликів з картоплі з сиром:

Варимо картоплю до готового стану, товчемо її і даємо охолонути.

Сир натираємо і додаємо половину в пюре. Всипаємо борошно, солимо і приступаємо до вимішуванню тесту.

картопляні рогалики з сиром

Розкачуємо тісто в коло, товщина якого повинна бути 5 мм. Ріжемо на однакові трикутники.

На більш широкий край кожного трикутника викладаємо залишився сир. Звертаємо їх в рогалики.

картопляні рогалики з сиром

Наливаємо в сковорідку або каструльку з товстим дном масло, розпалює його і опускаємо рогалики. Смажимо до золотистого.

картопляні рогалики з сиром

Готові рогалики викладаємо на одноразове рушник, щоб не було зайвого масла.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог