Готується тортик дуже легко. Зате виходить неймовірно ніжним і шалено смачним. Просто пальчики оближеш! Для приготування потрібні найпростіші продукти, які не зашкодять вашому гаманцю. Ваші близькі будуть дуже раді чудовою випічці, від якої неможливо відірватися!
Для приготування бісквітів візьміть такі інгредієнти:
- Один стакан кефіру;
- 3 курячих яйця;
- 2 склянки борошна;
- Половинка ч. Л. соди гашеного оцтом;
- Один стакан цукру;
- Одна ч. Л. какао.
Для приготування крему візьміть такі інгредієнти:
- Сметана півкілограма;
- Цукор 100 г;
- За бажанням можна додати цукати і горішки.
Поетапне приготування обладнаного торта зі сметанним кремом
Готуємо бісквіти:
У глибоку ємність розбийте яйця і злегка їх збовтайте за допомогою вилки. Влийте кефір, всипте цукор і гашене соду. Добре розмішайте.
Тепер всипте борошно і зробіть заміс. Тісто має вийти схожим по консистенції на густу сметану.
Поділіть тісто на дві рівні половини. В одну додайте какао і ретельно розмішайте.
Готуємо бісквіти по черзі при 180 ° в заздалегідь розігрітій духовці. Один бісквіт буде шоколадний, а другий – білий. Залиште їх, щоб охололи.
Після розріжте кожен бісквіт навпіл, щоб все вийшло чотири коржа.
Готуємо крем:
Сметану збийте разом з цукром до однорідної маси. От і все!
Формуємо торт:
Всі чотири коржа змажте кремом і складіть один на одного. Також зверху крему можете додати подрібнені горіхи або цукати. Верхівку посипаємо какао.
Розміщуємо тортик на кілька годин в холодильник, щоб настоявся.
