Рецепт приголомшливого желейного десерту «Стара Рига»

Смачний десерт, від якого неможливо відірватися! Просто пальчики оближеш! Ніжний, ароматний і кисло-солодкий десерт подарує море емоцій і насолоди! Готується він дуже просто і швидко. Зате результат вразить усіх! Рецепт присвячується всім любителям солоденького!

Рецепт приголомшливого желейного десерту «Стара Рига»

Щоб приготувати ананасовий десерт возите наступні продукти:

  • 500 г консервованих ананасів;
  • 400 г сиру;
  • 100 мл згущеного молока;
  • Півлітра ананасового соку;
  • 200 г сметани;
  • 20 г родзинок;
  • 25 г желатину;
  • Чверть ч. Л. ваніліну.

Приступаємо до приготування незвичайного десерту з консервованим ананасом:

В першу чергу нагріваємо сік і всипаємо в нього желатин. Ми залишаємо його на 20 хвилин, щоб набряк.

У сир всипаємо ванілін, вливаємо молоко і додаємо сметану. Збиваємо все за допомогою блендера до однорідності.

У форму з силікону викладаємо рівномірним шаром 250 г кілець ананаса.

Половину ріжемо і додаємо в молочну масу.

Також вливаємо ананасовий желатин, всипаємо родзинки і добре заважаємо.

Викладаємо приготовлену масу зверху кілець ананаса. Розміщуємо десерт в холодильник.

Коли десерт повністю застигне викладіть його на тарілку, перевернувши форму дном вгору.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог