Рецепт приголомшливою запіканки «Лінивий голубець». Для тих, у кого мало часу

Любіть класичні голубці, але не завжди є час з ними возитися? Спробуйте приготувати таку запіканку. У неї йдуть всі продукти, що і на голубці, крім рису. Її можна зробити пісної, поклавши замість м'яса гриби.

Рецепт приголомшливою запіканки «Лінивий голубець». Для тих, у кого мало часу

Запишіть всі необхідні продукти:

  • Яловичий фарш – 700 грам
  • Капуста – кілограм
  • Морква – одна штука
  • Лук – дві штуки
  • Помідор – три штуки
  • Сметана – 60 грам
  • М'ясна приправа, сіль, перець.

Очистимо морква і цибуля. За допомогою терки подрібнити овочі.

морква

До овочів додаємо фарш, сметану. Посоліть і поперчіть за смаком.

Подрібнюємо капусту. Перелажіваем в окрему миску, солимо і віджимаємо.

Запіканку будемо викладати шарами з капусти і фаршу, на деку. Перший і останній шар повинні бути капустяним.

капуста і фарш

Нарізаємо помідори тонкими кільцями і встеляли ними капустяний шар. Зверху посипаємо сіллю і змащуємо сметаною.

помідори

Температура духової шафи повинна бути 200 градусів. Перші 40 хвилин запікаємо під фольгою, потім її прибираємо і випікаємо ще 20 хвилин.

Подають таку запіканку зі сметаною або з будь-яким соусом. Такою кількістю Ви точно зможете нагодувати всю Вашу сім'ю.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог