Рецепт рогаликів з повидлом швидкого приготування

Я з дитинства обожнюю рогалики з повидлом. Тільки тоді їх мені пекла моя мама. Купивши пару раз свої улюблені ласощі в магазині, я зрозуміла, що мені треба самій навчитися їх робити. Магазинне печиво повністю відрізняється від домашньої випічки.

Такі рогалики просто тануть у роті. Як в моєму дитинстві. В якості начинки я використовую домашнє повидло або мармелад.

Рецепт рогаликів з повидлом швидкого приготування

Приготуйте всі необхідні продукти:

  • Сир – 400 грам
  • Борошно – 400 грам
  • Вершкове масло або маргарин – 5 грам
  • Яйце – 1 одиниця
  • Цукор – 100 грам
  • Сметана – 20 грам
  • Розпушувач – 11 грам
  • Ванілін – 1 пакетик

Наповнювач: 300 грам повидла, пудра для посипання готового виробу.

Спочатку роздрібнюємо масло з цукром. Потім висипаємо сир, сметану, розпушувач, ванілін, і вбиваємо яйце. Перемішуємо, вводимо борошно. Замішуємо м'яке тісто.

Розкачуємо його тонким шаром і ділимо його, використовуючи ніж, на трикутники. У центр кожного трикутника викладаємо начинку і звертаємо в трубочку.

На деко кладемо пергамент і, вже на нього, викладаємо наші рогалики.

Печуться рогалики 25 хвилин при 180 градусах. Цукровою пудрою присипаємо, коли вони ще теплі. Якщо у Вас немає пудри, можна присипати звичайним цукром, але тільки це потрібно зробити за 5 хвилин до то, як Ви будете їх виймати.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог