Рецепт самого пишного і смачного хліба. Головне витримати пропорції

Завдяки передовим технологіям, домашній хліб готується легко і швидко. Це стало під силу навіть недосвідченим господаркам. Ми пропонуємо вам рецепт дуже смачного і м’якого хліба з сиром, який стане відмінною основою для бутербродів. А також його можна просто їсти, адже він дійсно смачний.

Рецепт самого пишного і смачного хліба. Головне витримати пропорції

Інгредієнти, які знадобляться для приготування сирного хліба:

  • 830 г борошна пшеничного;
  • 120 г сиру «Чеддер»;
  • 200 мл теплої води;
  • 200 мл теплого молока;
  • 1 ст. л. дріжджів сухих;
  • 190 мл олії соняшникової;
  • 1 ч. Л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 яєчний жовток;
  • 1 яєчний білок;
  • Пол ч. Л. кунжуту.

Поетапне приготування самого м’якого і смачного сирного хліба:

Візьміть глибоку посуд і налийте в неї молоко і воду. Покладіть в молочну рідину дріжджі, всипте сіль і цукор, добре розмішайте.

Потім поступово всипте борошно і вимішують тісто до еластичності. Посуд з тістом закрийте плівкою і нехай постоїть сорок хвилин (воно має піднятися).

дріжджове тісто для хліба

Тісто обомніте прямо в ємності і перекладіть на стіл. Надайте тісту округлу форму.

Форма потрібна діаметром 26 см. Її застеліть пекарської папером і покладіть тісто.

Сир порізати на 8 скибочок, а тісто поділіть теж на 8 трикутних частин. Вкладіть між ними скибочки сиру.

хліб з сиром

У такому вигляді нехай тісто постоїть 15 хвилин.

В цей час включіть її на 180 °, щоб вона розігрілася.

хліб з сиром в духовці

Змастіть майбутній хліб жовтком і присипте насінням кунжуту.

пишний сирний хліб

Готуйте приблизно 40 хвилин при 180 °.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог