Рецепт швидких, але дуже смачних домашніх тістечок

Скориставшись нашим рецептом, Ви дуже швидко зможете задовольнити бажання Ваших домашніх ласунів. У процесі випічки такого тістечка, відбувається поділ десерту, і ми отримуємо справжній торт з кремом посередині. Справжня магія!

Рецепт швидких, але дуже смачних домашніх тістечок

Перелік продуктів:

  • Молоко – 500 грам
  • Борошно – 115 грам
  • Цукор – 150 грам
  • Яйце – 4 штуки
  • Вода – 20 грам
  • Вершкове масло – 125 грам
  • Ванільний цукор – щіпка

На водяній бані розтоплюємо вершкове масло і даємо йому повністю охолонути. Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо білки з сіллю до отримання стійкого стану.

До жовтків додаємо цукор, ванільку і теж збиваємо. Додаємо до них масло і все разом ще раз збиваємо. Тепер, не поспішаючи, висипаємо борошно, при цьому, не перестаючи збивати.

Молоко потрібно нагріти до теплого стану. Вливаємо, до жовтків, спочатку половину порції молока. Після того, як всі збили, виливаємо решту.

Тепер кладемо до всіх продуктів і білки. Тільки тепер достатньо буде просто перемішати.

Дно форми, в якій будете випікати тістечка, змащуємо маслом і притрушуємо борошном. Відправляємо в неї наше тісто і випікаємо 45 хвилин – 1 година, при 175 градусах. Тістечко має зверху бути рум'яним, в середині трохи «тремтіти».

Охолонути такий десерт повинен в формі. Потім витягуємо і нарізаємо зручними для Вас шматочками. За бажанням, можна посипати цукровою пудрою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог