Рецепт швидких і смачних маринованих шампіньйонів

Така грибна закуска дійсно вражає своїм неймовірним смаком. Я мариную гриби тільки таким способом. Адже це не тільки смачно, але і швидко. Через добу печериці вже готові до вживання. Чи не налагоджувати цей рецепт на потім, а приготуйте таку смакоту вже зараз.

Рецепт швидких і смачних маринованих шампіньйонів

Перелік продуктів:

  • Печериці (середньої величини) – 300 грам
  • Вода – 150 грам
  • Часник – 2 зубчики
  • Яблучний або винний оцет – 50 грам
  • Чорний перець горошком
  • Сіль – 15 грам
  • Розмарин мул кріп
  • Соняшникова олія – 60 грам
  • Лавровий лист

У підходить за розміром каструлю вливаємо воду, оцет, кладемо сіль і перець. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потім додаємо шампіньйони і лавровий лист. Гриби використовуємо цільні. Але, якщо Вам попалися великі, потрібно їх розділити на кілька частин.

Влийте соняшникову олію. Після цього готуємо ще пару хвилин.

Приготуйте посуд, в якій Ваші гриби будуть маринуватися. Кладемо в неї розмарин, очищені та подрібнені зубчики часнику.

Вливаємо до них остиглі гриби. Ємність щільно закриваємо кришкою і відправляємо маринуватися в холодильник на добу.

Сподіваюся, Вам теж сподобався мій рецепт. Смачного.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог