Рецепт сирників «Хвилинка» без борошна і яєць

Багато хто не може їсти сирники через алергію на яйця, але є відмінна альтернатива приготування смачних сирних виробів. У цій рецептурі немає яєць, а також борошна, що робить їх ще більш дієтичними. Борошно і яйця замінить манка, яка відмінно поєднується з сиром.

Сирники вийдуть більш пишними, ніжними і неймовірно смачними. Ця страва асоціюється з домашнім затишком і теплом. Так що збирайте сім'ю і друзів на чаювання і приступайте до приготування сирників.

Рецепт сирників «Хвилинка» без борошна і яєць

Вам знадобляться такі продукти:

  • 400 г сиру;
  • 4-5 ст. л. манки;
  • Дві ст. л. цукру;
  • Сіль на ваш смак;
  • Масло рослинного походження.

Приступаємо до процесу приготування смачних сирників без яєць і муки:

У глибокий посуд помістіть сир, всипте цукор і манку. Якщо сир сухуватий, то влийте трошки молока, водички або кефіру.

Додайте щіпку солі і добре розмішайте все. Для аромату і присмаку можна додати ванілін. Маса виходить пухкої і липкою. Залиште її на 10-15 хвилин до набрякання манки.

Сформуйте з набряклої маси сирники, які необхідно обваляти в борошні.

У сковорідку налийте олію і нагрійте його.

Сирники «Хвилинка». Готуються без яєць і борошна

Смажте сирники на вогні середньої сили з однієї й іншої сторони до золотистого відтінку.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог