Рецепт ситної і апетитною закуски

Ця прекрасна закуска готується дуже просто і швидко. Але виходить дуже смачною і ніжною, що сподобається вашим домочадцям. Також її можна приготувати для якогось невеличкого застілля з близькими друзями. Адже під пиво закуска розлітається в одну мить. Дуже добре вона поєднується з супом або борщем.

картопляні палички

Необхідні продукти для приготування закуски:

  • Бекон 100-120 г;
  • Картопля 5-6 бульб;
  • Сир твердих сортів 200 г;
  • Сметана 1 ст. л .;
  • Для обсмажування – олія соняшникова;
  • Петрушка / сіль / чорний перчик в залежності від смакових уподобань.

Необхідні продукти для панірування:

  • Сухарі паніровочні;
  • Яйця 2 штуки;
  • Борошно.

Необхідні продукти для приготування часникового соусу до закуски:

  • Часник 2-3 зубчики;
  • Сметана 200 м

Як приготувати ситну і апетитну закуску з картоплі і бекону з сиром:

Картоплю варимо до повної готовності, зливаємо воду і товчемо з допомогою толкушки до пюреобразной маси.

картопляні палички з сиром

Дрібненько нарізаємо бекон і петрушку.

картопляні палички з беконом

Кладемо це все в пюре і додаємо сметану, сіль і перець. Ретельно перемішуємо.

картопляні палички з фаршем

Сир нарізаємо брусочками довжиною приблизно п'ять сантиметрів.

картопляні палички в борошні

З пюре формуємо круглі коржі, в центр яких кладемо один брусочок сиру. Скачує їх в витягнуті ковбаски.

готуємо картопляні палички

Кожну ковбаску обвалюють в борошні, потім у збитому яйці і після в сухариках.

як зробити картопляні палички

У сковорідку наливаємо побільше масла, щоб закуска в ньому плавала.

хрусткі картопляні палички

Добре розпалює і викладаємо ковбаски. Смажимо до золотистого з обох боків.

картопляні палички

Для соусу в сметану видавлюємо часник, додаємо подрібнену зелень (за бажанням).

картопляні палички

Солимо, перчимо і гарненько розмішуємо.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог