Рецепт смачних міцніла домашнього приготування

Міцніли – це фігурні пончики, які готуються на кефірі. Тільки набагато ніжніше! Дивовижні міцніли просто тануть у роті! Приготуйте їх для своїх домочадців і близьких друзів! Від ароматних пончиків будуть все без розуму!

Рецепт смачних міцніла домашнього приготування

Для приготування міцніла візьміть наступні інгредієнти:

  • Одне куряче яйце;
  • 1 ст. л. сметани;
  • 200 мл кефіру (можна замінити кислим молоком);
  • 2 ст. л. цукру;
  • Чверть ч. Л. лимонної кислоти;
  • Борошно (кількість залежить від того, скільки потрібно тіста);
  • Сода на кінчику ножа;
  • Олія соняшникова для смаження.

Як приготувати шалені міцніли:

У кефір всипаємо цукор, вбиваємо яйце і додаємо сметану. Потім додаємо соду і лимонну кислоту.

Останньою всипаємо борошно і приступаємо до замісу крутого тіста. Воно повинно вийти м’яким і податливим.

Відриваємо від тіста шматочки і скочується їх в кульки.

Розкачуємо їх в коржики, в середині яких робимо розрізи. Край коржі простягаємо в зроблений розріз. Формуємо міцніли.

У сковорідку наливаємо багато масла, розпалює його і смажимо міцніли.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог