Рецепт смачних і пишних домашніх пончиків. З'їдаються ще гарячими!

Готувати пончики будинку дуже просто. Потрібно тільки бажання і необхідні продукти. Пончики виходять дуже ніжними і неймовірно смачними.

Рецепт смачних і пишних домашніх пончиків. З'їдаються ще гарячими!

Продукти, які потрібні:

  • 150 мл теплої води;
  • Одне куряче яйце;
  • 100 г манки;
  • Дві склянки борошна пшеничного;
  • Одна ст. л. цукру;
  • 15 г сухих дріжджів;
  • Кірка з одного апельсина;
  • ванілін;
  • Дві ст. л. олії соняшникової.

Покроковий процес приготування:

У мисці змішуємо дріжджі, цукор, воду, склянка борошна і прикривши рушником залишаємо на 10 хвилин.

Збиваємо яйця з маслом і ваніліном за допомогою міксера.

Яєчну суміш і манку кладемо в опару. Заважаємо.

Наступною всипаємо борошно, дрібно натерту кірку і починаємо вимішувати м'яке і еластичне тісто. Розкачуємо тісто на столі і вирізаємо круглої форми заготовки.

У сковорідку наливаємо на 2/3 об'єму масла і нагріваємо його.

Обсмажуємо пончики до золотистого відтінку. Перекладаємо на одноразове рушник, щоб прибрати зайве масло.

Посипаємо готові вироби цукровою пудрою.

Подаємо пончики з варенням, сиропом, шоколадом або будь-яким улюбленим соусом.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог