Рецепт смачних подушечок для чаювання в колі сім'ї на швидку руку

Приготувати це печиво не складе ніяких труднощів. Виходить м'яка, ніжна і смачна смакота, яка ідеально підійде до чаювання в колі близьких і друзів.

Рецепт смачних подушечок для чаювання в колі сім'ї на швидку руку

Вам знадобляться такі продукти:

  • 50 г масла вершкового;
  • Одна ст. л. сметани;
  • Одне куряче яйце;
  • Один пакетик ванільного цукру;
  • Дві ст. л. цукру;
  • Одна ч. Л. пекарського порошку;
  • 200 г борошна;
  • Одна ч. Л. кірки лимона;
  • Масло рослинне (для смаження);
  • Цукрова пудра (для прикраси).

Починаємо готувати смачні печеньки-подушечки для сімейного чаювання:

З'єднуємо борошно з тертої кіркою лимона і пекарського порошку.

Окремо змішуємо м'яке вершкове масло зі сметаною, яйцем, цукром і ванільним цукром. Збиваємо до однорідного стану.

Суху суміш всипаємо невеликими порціями і вимішуємо тісто. Обертаємо його плівкою і поміщаємо на 15-20 хвилин в холодильну камеру.

Після треба розкачати тісто в пласт (товщина повинна бути приблизно 0,5-0,7 см). Нарізаємо його на квадратики розміром близько 2 см.

На сковорідку наливаємо трохи олії, гріємо його і смажимо квадратики з однієї й іншої сторони до золотистого.

Викладаємо подушечки на одноразові рушники, щоб позбутися від масла.

Коли вироби охолонуть, посипаємо їх пудрою.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог