Рецепт смачних, повітряних як пух пиріжків, які довго не черствіють

Дивовижні за смаком пиріжки порадують всіх без винятку, хто їх приготує і з’їсть. Готуються вони дуже просто і з доступних продуктів, які знайдуться на будь-якій кухні. Пиріжки виходять дуже легкими, ніжними і смачними.

Рецепт смачних, повітряних як пух пиріжків, які довго не черствіють

Потрібні такі інгредієнти:

  • Пол склянки рафінованої соняшникової олії;
  • Один стакан кефіру;
  • 1 ч. Л. солі;
  • 3 склянки борошна;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 11 г або один пакетик сухих дріжджів;

Начинка – яблука з цукром або капуста (так вийдуть найсмачніші пиріжки).

Приступаємо до приготування смачних пиріжків:

Кефір нагріваємо разом з соняшниковою олією. Додаємо в нього сіль, цукор і останніми – дріжджі. Чекаємо, коли дріжджі активуються.

Потім просіваємо борошно і дріботячи всипаємо її в опару. Робимо заміс тіста. Ми залишаємо тісто на пів годинки під рушником, щоб воно підійшло.

З такої кількості тіста вийде 20-22 пиріжка. Просто відриваємо шматочки і ліпимо пиріжки з коханою начинкою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог