Дивовижні за смаком пиріжки порадують всіх без винятку, хто їх приготує і з’їсть. Готуються вони дуже просто і з доступних продуктів, які знайдуться на будь-якій кухні. Пиріжки виходять дуже легкими, ніжними і смачними.
Потрібні такі інгредієнти:
- Пол склянки рафінованої соняшникової олії;
- Один стакан кефіру;
- 1 ч. Л. солі;
- 3 склянки борошна;
- 1 ст. л. цукру;
- 11 г або один пакетик сухих дріжджів;
Начинка – яблука з цукром або капуста (так вийдуть найсмачніші пиріжки).
Приступаємо до приготування смачних пиріжків:
Кефір нагріваємо разом з соняшниковою олією. Додаємо в нього сіль, цукор і останніми – дріжджі. Чекаємо, коли дріжджі активуються.
Потім просіваємо борошно і дріботячи всипаємо її в опару. Робимо заміс тіста. Ми залишаємо тісто на пів годинки під рушником, щоб воно підійшло.
З такої кількості тіста вийде 20-22 пиріжка. Просто відриваємо шматочки і ліпимо пиріжки з коханою начинкою.
