Такі пиріжки – відмінний ситний сніданок для всієї родини. Особливо рецепт гарний тим, що блюдо швидко готується. Виходить дуже смачно, смачно і ситно. А яка апетитна сирна скоринка! Сирок прямо тягнеться! Також ви можете брати пиріжки з багета з собою на роботу і давати дітлахам в школу.
Які продукти знадобляться:
- Один багет;
- Три ст. л. сметани;
- 200 г свіжих печериць;
- 100 г сиру твердих сортів;
- Одна цибулина;
- Один зубчик часнику;
- 50 мл олії рослинного походження;
- Сіль і чорний перець на ваш смак.
Приступаємо до приготування смачних пиріжків з французького багета:
В першу чергу ріжемо на шматки розміром п'ять-сім сантиметрів. Чайною ложкою виймаємо м'якоть, але залишаємо дно, щоб шматок багета був схожий на стакан.
Тепер моєму печериці, чистимо від бруду і дрібненько ріжемо. Також чистимо часник і цибулю, дрібно їх нарізаємо.
У сковорідку наливаємо трохи олії, нагріваємо і викладаємо все овочі. Коли вони будуть практично готові (десь за п'ять хвилин до кінця), додаємо до них сметану, солимо, перчимо і ретельно заважаємо.
Сир крупно трьом за допомогою терки.
Багет ставимо дном з м'якоті вниз на деко, який перед цим потрібно змастити рослинним маслом. Кожен стаканчик з багета наповнюємо грибною начинкою і присипаємо сиром.
Включаємо духовку на 180 ° для розігріву і поміщаємо наші пиріжки приблизно на 8 хвилин.
Багет повинен стати рум'яним, а сир розплавиться.
