Рецепт смачної і апетитною закуски з яєць, фаршированих оселедцем

Закуска дійсно виходить дуже смачною і навіть ситної. Для святкового столу то що треба. Вашим гостям такі яйця точно припадуть до смаку, тому готуйте відразу побільше. Приготування займе зовсім мало часу і виходить дуже бюджетно.

Рецепт смачної і апетитною закуски з яєць, фаршированих оселедцем

Для приготування закуски з яєць візьміть такі продукти:

  • Природно, потрібні курячі яйця – 12 штук;
  • Слабосолона оселедець 1 тушка;
  • Цибуля ріпчаста 1 штука;
  • Масло вершкове 3 ч. Л .;
  • Майонез 3 ст. л.

Приступаємо до приготування смачної і апетитною закуски з яєць, фаршированих оселедцем:

З самого початку необхідно зварити яйця, остудити в холодній воді і зняти шкаралупу. Потім розрізаємо їх на дві половини і витягаємо жовтки.

Оселедець чистимо: видаляємо голову, хвіст, кістки, хребет і зрізаємо шкіру. Повинно залишитися тільки рибне філе.

Нарізаємо рибу на маленькі квадратні шматочки або перекручує за допомогою м'ясорубки. Це на ваш розсуд. Однак, якщо нарізати шматочками, більше відчувається смак оселедця.

Дрібненько шаткуємо цибулину і смажимо його на вершковому маслі.

У порізане рибне філе додаємо подрібнені жовтки і смажений цибулька. Заправляємо майонезом і гарненько розмішуємо.

Наповнюємо начинкою половинки яєць. Можна прикрасити листком петрушки.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог