Рецепт смачної локшини в домашніх умовах

Домашня локшина виходить набагато смачніше магазинної. А головне, вона на сто відсотків натуральна.

Рецепт смачної локшини в домашніх умовах

Беремо наступні інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • 4 курячих яйця;
  • Дрібка солі.

Як приготувати:

Борошно просіваємо за допомогою сита і насипаємо на робочу поверхню у вигляді гірки. У верхівці робимо поглиблення і додаємо сіль.

Яйця збиваємо і вливаємо прямо в поглиблення. Гарненько розмішуємо.

Тісто залишаємо на пів години, щоб відпочило.

Потім розгортаємо в пласт (товщина 2-3 мм).

Даємо підсохнути, а після ріжемо тоненькою локшиною.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог