Коли гості на підході, коли немає часу, коли хочеться чогось смачненького вмить, цей рецепт стане справжньою паличкою виручалочкою для вас. Пиріг виходить ніжним, вологим і шалено смачним!
Візьміть наступні інгредієнти для приготування пирога:
- 3 курячих яйця;
- 1 стакан молока;
- Ванілін на ваш смак;
- Пол склянки рафінованої соняшникової олії;
- 1 склянка цукру;
- 2 склянки борошна;
- 2 ст. л. води;
- 10 г пекарського порошку;
- 2 ст. л. какао.
- Шматочок вершкового масла (для змащування форми).
Приступаємо до приготування чудового пирога:
Яйця розбийте в глибокий посуд і збийте за допомогою віночка. Додайте до них цукор і заважайте, поки він не розійдеться. Маса повинна стати однорідною, схожою на сметану.
Потім влийте молоко і масло без запаху, добре розмішайте.
У борошно додайте ванілін і пекарський порошок. Всипте суміш в приготовану масу. Збивайте поки не отримаєте однорідну масу схожу на густу сметану.
У воду всипте какао і ретельно перемішайте до однорідного стану.
Тісто поділіть на дві однакові половини. В одну влийте розведене какао і перемішайте.
У форму поставте склянку, яку спочатку змащуємо вершковим маслом. Викладіть на одну сторону шоколадне тісто, а на іншу – біле. Стакан не дасть тісту змішатися. Присипте зверху пиріг натертим шоколадом.
Увімкніть духовку для розігріву на 180 °. Поставте пиріг, а приблизно через 35 хвилин він буде готовий.
Коли пиріг трохи охолоне, витягніть стакан, а випічку – з форми. Поріжте на порційні шматочки.
