Рецепт смачного курячого рулету в пляшці. Швидко, просто і дуже смачно!

Такий рулетик стане відмінною заміною ковбасі. Бутерброди вийдуть дуже смачними! А також його можна подати на святкове застілля в якості закуски. Готується рулетик досить швидко і просто. І виходить зовсім недорого.

Рецепт смачного курячого рулету в пляшці. Швидко, просто і дуже смачно!

Для приготування рулету візьміть такі інгредієнти:

  • 1 кг курячого м'яса;
  • Пол ч. Л. мускатного горіха;
  • Зелень / сіль / чорний перчик / приправи на ваш смак;
  • 3-4 зубчики часнику;
  • 30 г желатину;
  • Пляшка з пластика.

Корисна порада: для рулету візьміть цілу курку і зріжте з неї м'ясо. Так він вийде соковитіше і смачніше, ніж з філе.

Приступаємо до приготування смачного рулету з курячого м'яса:

Промиваємо курку під водою, відокремлюємо м'ясо, щоб вийшов всього один кілограм і ріжемо невеликими шматочками. Солимо і перчимо.

Тушкуємо протягом 45 хвилин в сковорідці з додаванням невеликої кількості води.

Желатин розбавляємо тепленькою водичкою і залишаємо розбухати.

Готову курку витягаємо, але бульйон НЕ виливаємо. Видавлюємо в нього часник, мускатний горіх і будь-яку посічену зелень (з базиліком виходить дуже ароматно). З'єднуємо бульйон з желатином.

У пляшки відрізаємо шийку і набиваємо її курочкою. Заливаємо желатиновим бульйоном. Можете м'ясо відразу змішати з бульйоном і наповнити пляшку. Дивіться як вам зручніше.

Розміщуємо в холодильник не менше, ніж на чотири години. Рулетик повинен добре застигнути.

Щоб витягти рулет, просто розрізаємо пляшку. Подаємо, нарізавши дисками.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог