Шоколад цілком реально приготувати самому будинку. Для цього нічого особливого не потрібно. А шоколад виходить фантастично смачним і до того ж на 100% натуральним на відміну від магазинного. Процес приготування улюбленої солодощі займе всього десять хвилин вашого часу, тільки потрібно пару годин для застигання.
Візьміть наступні продукти:
- П'ять ст. л. какао;
- 50 г вершкового масла;
- Дві ст. л. цукру;
- Пол склянки молока.
Покроковий процес приготування улюбленого шоколаду будинку:
Молоко наливаємо в каструльку і нагріваємо, але не доводимо до кипіння.
Цукор засипаємо в іншу каструлю, до нього додаємо какао, заважаємо і вводимо потроху в гаряче молоко.
Масло розтоплюємо і теж вводимо в молоко.
Відправляємо масу в каструлі на мінімальний вогонь і варимо весь час заважаючи дві хвилини. Інгредієнти за цей час встигнуть стати єдиною однорідною масою.
Готовий шоколад розливаємо по формах, охолоджуємо спочатку до кімнатної температури, а потім поміщаємо на 2-3 години в холодильник.
Після витягаємо застиглий шоколад з формочок і приступаємо до поїдання смачної солодощі.
