Рецепт смачного печива з пісочного тіста з варенням

Печиво виходить дуже ніжним, буквально тане в роті! Готується не дуже складно, але є над чим попрацювати. Багато ні раз купували таке печиво, але мало хто його готував сам. Домашню випічку можна порівнювати з магазинної. Так як вона виходить в тисячу разів смачніше, ніжніше і ароматні.

Варення ви можете взяти будь-який, головне, щоб було густе. Тісто найкраще буде гармоніювати з волоськими або лісовими горіхами. Так що не шкодуйте свого часу і приступайте до приготування смачненького!

Рецепт смачного печива з пісочного тіста з варенням

Знадобляться наступні продукти:

  • 250 цукру;
  • 400 г борошна пшеничного;
  • 3 курячих яйця;
  • 200 г масла вершкового;
  • 50 г цукрової пудри;
  • 150 г сливового варення;
  • 1 щіпка солі;
  • 150 г волоських горішків;
  • 25 г кориці.

Покроковий процес приготування смачного печива з пісочного тіста з варенням і горіхами:

Яйця розбиваємо і відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки необхідно збити.

Борошно просіваємо прямо в глибокий посуд у вигляді гірки. В середині робимо поглиблення і виливаємо в нього збиті жовтки.

Також додаємо цукру, м'яке вершкове масло, щіпку солі і корицю. Спочатку розмішуємо інгредієнти, а після приступаємо до замісу тіста.

Готове тісто поміщаємо на пів годинки в холодильник.

приготування пісочного тіста

У цей час можна подрібнити горішки в крихту.

Тісто дістаємо і ріжемо на шматки, в яких робимо поглиблення за допомогою стопки.

приготування пісочного тіста

Заготовки кладемо на деко з пекарської папером. Посипаємо їх горіхами і в поглиблення наповнюємо варенням.

приготування пісочного тіста

Готувати потрібно при 220 ° приблизно 20 хвилин. Слідкуйте за приготуванням.

Даємо печінкою повністю охолонути прямо в вимкненій духовці, інакше воно може зламатися. Потім посипаємо пудрою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог