Рецепт смачного шоколадного рулету без випічки

Приготування цього десерту не займе багато часу. З ним впорається навіть дитина. У міру солодкий, ніжний і шалено смачний шоколадний рулет – мрія кожного ласуни. Також його можна приготувати спеціально для святкового столу. Гостям десерт обов'язково сподобається!

Рецепт смачного шоколадного рулету без випічки

Щоб приготувати шоколадний рулет візьміть такі інгредієнти:

  • 2 ст. л. какао;
  • 200 г печива;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 100 г масла вершкового;
  • 100 мл води;
  • 80 г кокосової стружки;
  • 60 г цукрової пудри.

Готуємо шоколадний рулет, який не потрібно випікати:

В першу чергу потрібно перетворити печиво в крихту, в яку всипаємо какао.

Воду поміщаємо на вогонь, її потрібно закип'ятити. Даємо їй злегка охолонути і розчиняємо в ній цукор.

Потім всипаємо суміш з какао і печива, при цьому весь час заважаємо. Повинна вийти щільна маса.

Окремо збиваємо вершкове масло разом з пудрою і додаємо кокосову стружку. Перемішуємо.

Розстеляємо на робочу поверхню харчову плівку. На неї викладаємо рівномірним шаром масу, в якій є печиво, а другим шаром – вершково-кокосову масу. Звертаємо за допомогою плівки в рулетик і поміщаємо на 60 хвилин в морозильну камеру.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог