Рецепт смачного запеченого лаваша в духовці

Не обов’язково під час робочого дня харчуватися шаурмою сумнівної свіжості. Ви можете самі приготувати щось схоже, але набагато корисніше і смачніше, ніж даний вид фаст-фуду. Навіть для дітей в школу ви можете готувати цей ситний перекус. Хоча він може бути повноцінним вечерею, все залежить від кількості начинки.

Рецепт смачного запеченого лаваша в духовці

Які інгредієнти потрібні для приготування перекусу з лаваша:

  • Основа – тонкий лаваш.

начинка:

  • 200 г сиру твердих сортів;
  • 2 середніх помидорчика;
  • 1-2 солодких перчика (кількість залежить від вашого смаку);
  • Куряче філе, телятина, індичка або шинка на ваш вибір (кількість регулюйте самі);
  • 2 курячих яйця;
  • Сіль і чорний перець в залежності від смакових уподобань;
  • Також за бажанням зелень.

Для змазування:

  • Сметана (майонез);
  • Томатний соус (кетчуп).

Готуємо смачний перекус з лаваша:

М’ясо, яке вибрали для начинки, попередньо потрібно зварити або підсмажити, а після нарізати шматочками. Шинку або ковбасу просто нарізаємо маленькими кубиками.

Помідорчики, солодкий перчик і зелень (якщо вирішили додати) ріжемо, а сир натираємо за допомогою терки.

Продукти для начинки все з’єднуємо, солимо і перчимо. Яйця додаємо в сирому вигляді. Все добре заважаємо.

Сметану змішуємо з томатним соусом і змащуємо сумішшю лаваш. Зверху викладаємо начинку і звертаємо лаваш в тугий рулетик. Верх лаваша промазуємо сметанкою.

Приготовлені рулетики з лаваша кладемо на деко і поміщаємо в духовку до рум’яності (приблизно 15 хвилин).

ТОП Кулінар - Кулінарний блог