Рецепт смажених сосисок в картопляному тісті

Нехай це не дуже корисно, але шалено смачно! Не обмежуйте себе у всьому! Іноді балуйте себе чимось вредненькім і смачненьким! Сосиски в картопляному тісті – це ідеальний перекус протягом дня: ситний, апетитний і смачний. Тим більше, що приготувати його так просто!

Рецепт смажених сосисок в картопляному тісті

Візьміть такі інгредієнти:

  • Один кг картоплі;
  • Одне куряче яйце;
  • 300 г борошна;
  • 100 г манки;
  • 300 г сосисок;
  • Сіль на ваш смак.

Поетапне приготування смажених сосисок в картопляному тісті:

У картоплі зрізаємо шкірку, моєму її і варимо. Перекручуємо за допомогою м'ясорубки.

Додаємо в картопля яйце, сіль, борошно і манку. Перемішуємо дуже ретельно.

Збираємо картопляне тісто в кого і розгортаємо його на присипаної борошном поверхні.

Ріжемо пласт на прямокутники, довжина яких повинна бути, як у сосисок. Також можна сосиски розрізати на дві половинки і зробити міні пиріжки.

Викладаємо сосиски на прямокутники і звертаємо в трубочки.

Знадобиться глибока сковорідка або широка каструля. Наливаємо побільше масла, розпалює його і опускаємо в нього сосиски. Смажимо з усіх боків до золотистого.

Готові сосиски складаємо на тарілку, накриту декількома шарами одноразового рушника. Так ви позбавитеся від зайвої олії.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог