Рецепт соковитих і дивовижно смачних капустяних оладок на кефірному тесті

Ситний сніданок для всієї родини.

Рецепт соковитих і дивовижно смачних капустяних оладок на кефірному тесті

Список необхідних продуктів:

  • Капуста -400 грам
  • Кефір -200 грам
  • Борошно – 60-100 грам
  • Яйце -1 одиниця
  • Лук -1 одиниця
  • Розпушувач – третина чайної ложки
  • зелень
  • сіль
  • перець

Капусту нарізаємо зручним для Вас способом. Солимо і віджимаємо руками, щоб пішла зайва рідина, а сама капуста стала м'якше.

В окремий посуд вливаємо кефір, вбиваємо яйце, додаємо крупно натерту цибулю, борошно з розпушувачем, подрібнену зелень і, можна, за бажанням, видавити часточку часнику. Перемішуємо. Тісто виходить густуватої.

Оладки смажимо на олії до утворення золотистої, формуючи їх звичайної столовою ложкою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог