Ситний сніданок для всієї родини.
Список необхідних продуктів:
- Капуста -400 грам
- Кефір -200 грам
- Борошно – 60-100 грам
- Яйце -1 одиниця
- Лук -1 одиниця
- Розпушувач – третина чайної ложки
- зелень
- сіль
- перець
Капусту нарізаємо зручним для Вас способом. Солимо і віджимаємо руками, щоб пішла зайва рідина, а сама капуста стала м'якше.
В окремий посуд вливаємо кефір, вбиваємо яйце, додаємо крупно натерту цибулю, борошно з розпушувачем, подрібнену зелень і, можна, за бажанням, видавити часточку часнику. Перемішуємо. Тісто виходить густуватої.
Оладки смажимо на олії до утворення золотистої, формуючи їх звичайної столовою ложкою.
