Рецепт соковитих і смачних ледачих голубців за бабусиним рецептом

Просто смакота без особливих зусиль!

Рецепт соковитих і смачних ледачих голубців за бабусиним рецептом

Підготуємо продукти:

  • Фарш – півкілограма
  • Рисова крупа – 100 грам
  • Капуста – 300 грам
  • Яйце – одне
  • перець
  • Сіль.

Для Соусу:

  • Сметана – 80 грам
  • Вода – 100 грам
  • Томатний соус – 40 грам

Капусту тонко нарізаємо. Рис повинен бути зварений наполовину. Для цього використовуйте пропорцію 1: 1. Змішуємо рис, капусту, фарш. Вбиваємо яйце, солимо, перчимо. Масу добре вимішуємо. Руками формуємо котлети будь-якої величини.

Є два способи приготування таких голубців.

Перший: трохи обсмажити, тушкуємо їх, під сметанно – томатним соусом, накривши кришкою.

Другий: Запікаємо в духовці протягом 40 хвилин. Перші 20 хвилин готуємо без соусу, а другі – під соусом.

Соус готується дуже легко. Змішуємо всі інгредієнти і заливаємо ліниві голубці.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог