Оригінальний рецепт приготування улюблених млинців, який стане одним з ваших улюблених. Тісто виходить дуже ніжним з легким цитрусовим ароматом і неповторним смаком. Такий десерт сподобається всім без винятку і подарує море насолоди.
Які продукти потрібні:
- 13 ст. л. борошна пшеничного;
- 350 мл молока;
- Два курячих яйця;
- 50 г масла вершкового;
- Дві ст. л. маку;
- Одна ч. Л. кірки лимона;
- Три ст. л. цукру;
- Масло рослинного походження.
Приступаємо до процесу приготування дивовижних лимонно-макових млинчиків:
Мак промиваємо теплою водою і заливаємо окропом. Ми залишаємо так на 10-15 хвилин.
Молоко трохи нагріваємо і розчиняємо в ньому вершкове масло.
Яйця розбиваємо, всипаємо в них шкірку лимона, цукор і збиваємо. Додаємо яєчну масу в молочну і розмішуємо.
Просіваємо в масу борошно і додаємо мак, який перед цим віджимаємо від рідини. Збиваємо за допомогою міксера або віночка. Якщо тісто вийде дуже густим, то розбавте його окропом.
Сковорідку змащуємо маслом рослинного походження і приступаємо до смаження млинців. Смажимо, як звичайні, на одну сторону по 1-2 хвилини.
