Рецепт вершкового крему «П'ятихвилинка» з найпростіших інгредієнтів

Даний крем ви зможете приготувати всього за п'ять хвилин! Він прекрасно тримає форму. А якщо ви потримайте крем в холодильнику, то зможете з нього робити декор для різних десертів і міняти колір за допомогою барвників.

Рецепт вершкового крему «П'ятихвилинка» з найпростіших інгредієнтів

Необхідні інгредієнти, щоб приготувати масляний крем:

  • Молоко 100 мл;
  • Масло вершкове кімнатної температури 250 г;
  • Ванілін 1 пакетик;
  • Цукрова пудра 200 г;

Як приготувати масляний крем без згущеного молока:

Молочко перелийте в сотейник або іншу підходящу посуд і помістіть на вогонь. Після того, як закипить, приберіть з плити молоко і дайте охолонути.

Потім всі продукти змішайте і збивайте за допомогою міксера до утворення однорідної консистенції, приблизно п'ять хвилин. Маса повинна вийде перламутрового кольору.

Корисні поради по збивання крему:

  1. Іноді крем необхідно збивати довше, ніж п'ять хвилин. Тому збивайте стільки, скільки потрібно.
  2. Краще збивати на маленькій швидкості.
  3. Якщо у вас немає міксера, то збивайте вручну, використовуючи віночок або іншим зручним кухонним приладом.
  4. У блендері або комбайні крем неможливо збити.
ТОП Кулінар - Кулінарний блог