Рецепт вишуканого салату з курочкою

Неймовірно смачний і ніжний салат сподобається всім без винятку! Якщо ви приготуєте його на святковий стіл, то він зникне першим. Ваші гості будуть в захваті від такої закуски. Також його можна приготувати на обід або вечерю, щоб здивувати своїх домочадців новим рецептом.

Салатик буде дуже яскраво виглядати, якщо покласти в нього солодкий перчик саме червоного кольору. У салаті присутній часник, що додасть йому легкий часниковий запах, від якого потечуть слинки. Приготування салату займає мало часу і з ним впорається будь-який недосвідчений кулінар.

Рецепт вишуканого салату з курочкою

Щоб приготувати салат візьміть такі продукти:

  • Солодкий м'ясистий перчик червоного кольору 250 г;
  • Курка 200 г (підійде філе і м'ясо з стегенця);
  • Квасоля стручкова (підійде і свіжа, і заморожена);
  • Курячі яйця 3 штучки;
  • Часник 1 зубчик;
  • Майонез 4 ст. л .;
  • Масло рослинного походження 4 ст. л .;
  • Сіль на ваш смак.

Як приготувати вишуканий салат з курочкою і стручкової квасолею:

У каструльку покладіть курочку і наповніть водою, посоліть. Поставте на вогонь і варіть до повної готовності. Дістаньте з бульйону і остудіть.

Зваріть яйця, охолодіть і зніміть шкаралупу.

Відваріть квасоля протягом декількох хвилин, а після тримайте її в холодній воді пів хвилини. Потім перекладіть квасоля в друшляк, щоб стекла вода. Так у салату буде більш пікантний смак.

Перчик поріжте невеликими квадратними шматочками, подрібніть часник і все це обсмажте на олії рослинного походження до м'якого стану.

Курочку порізати на шматочки і викладіть в салатницю або іншу зручну ємність. До неї додайте квасолю, яйця і остиглий перчик. Посоліть і заправте майонезом. Ретельно розмішайте.

Приберіть салатик на пів годинки в холодильник.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог