Рецепт ягідного пирога, який тане в роті. Рецепт в скарбничку!

Чи не пиріг, а казка! Ніжне тісто і освіжаюча начинка подарують море задоволення за чашечкою гарячого чаю. А взагалі начинку ви можете вибрати будь-яку на ваш смак. Готується пиріг досить просто і швидко. Так що приступайте!

Рецепт ягідного пирога, який тане в роті. Рецепт в скарбничку!

Візьміть наступні продукти:

  • 100 мл кефіру;
  • 100 г масла вершкового;
  • 200 г борошна (може трохи більше або менше);
  • Одне куряче яйце;
  • Один пакетик ваніліну;
  • 160 г цукру;
  • Третина ч. Л. солі;
  • Одна ч. Л. пекарського порошку;
  • Для посипання – дві ст. л. цукру.

Переходимо до процесу приготування дивовижного пирога на кефірі з ягодами:

У глибоку миску насипте борошно, а також цукор, сіль і пекарський порошок. Розмішайте за допомогою віночка.

Потім покладіть дуже м'яке вершкове масло і перетріть все до крихти.

Далі вбийте яйце, влийте кефір, всипте ванілін і замісити тісто, використовуючи віночок.

Тісто викладіть у форму для випічки розміром 24 см, на дно якої перед цим покладіть пекарські папір. Розрівняйте тісто за допомогою лопатки.

На тісто викладіть ягоди і злегка їх вдавите. Посипте цукром.

Увімкніть духовку на 180 °, щоб розігрілася і після помістіть пиріг на 25 хвилин. Перевіряйте готовність, роблячи проколи зубочисткою.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог