Любіть скумбрію? Ми радимо вам приготувати її на нашу рецептом. Все дуже просто, але шалено смачний результат!
Візьміть такі інгредієнти:
- Дві скумбрії середнього розміру – 300-400 г;
- Три зубчики часнику;
- Дві ст. л. масла рослинного походження;
- Дві ч. Л. паприки;
- Пол ч. Л. солі.
Переходимо до процесу приготування:
У риби необхідно видалити все зайве (голову, хвіст, нутрощі, плавники), а після ретельно миємо її.
Розрізаємо скумбрію по спинці на дві половинки, відокремлюємо хребет і всі кісточки. Повинно залишитися тільки філе.
У мисочці змішуємо всі інші інгредієнти, які вказані вище.
На стіл розгортаємо плівку і кладемо на неї філе, на яке наносимо товстий шар маринаду. Зверху закриваємо плівкою і поміщаємо на кілька годин в холодильну камеру.
Після цього перекладаємо скумбрію в форму і поміщаємо в духовку на 20-25 хвилин. Готуємо при 220 °.
