Шоколадні пряники на молоці: легкий і смачний рецепт

Дуже легкий і простий рецепт. Пряники м'які, повітряні і з приємним шоколадним смаком. З магазинними виробами не йдуть ні в яке порівняння!

Шоколадні пряники на молоці: легкий і смачний рецепт

Підготуємо необхідні продукти:

Для тесту:

  • Борошно – 0,5 кілограма
  • Какао – 100 грам
  • Молоко – 250 грам
  • Рослинна олія – 30 грам
  • Один яєчний жовток
  • Розпушувач – 10 грам
  • Цукор – стакан
  • Сода – ½ чайної

Для приготування глазурі потрібно:

  • один яєчний білок,
  • 5 грам лимонного соку і
  • ½ склянки цукрової пудри.

рецепт:

У глибоку ємність висипаємо цукор. До нього додаємо, нагріте до теплого стану, молоко і, потім, рослинне масло.

Жовток відокремлюємо від білка і додаємо до інших компонентів. Збиваємо все, за допомогою віночка, до повного розчинення цукру.

Какао, соду і розпушувач змішуємо з борошном і просіваємо. Сипучу суміш додаємо поступово.

Замісити тісто. Воно повинно бути трохи липким. На обробній дошці обминали тісто ще хвилини 3-4.

Тісто ділимо на кілька частин і формуємо ковбаски. Ковбаски ділимо, на невеликі, за розміром, але однакові шматочки. Кожен шматок скочується в кульку.

Кульки розкладаємо на застелений пергаментом деко і притискаємо їх долонь. У розігріту духовку до 180 градусів, ставимо деко і запікаємо протягом 10-15 хвилин. Після приготування дайте їм охолонути.

Тепер потрібно приготувати глазур. Збийте всі інгредієнти для глазурі, до однорідного стану. Готової глазур'ю поливаємо пряники.

Коли глазур повністю висохне, можна вже ставити чайник, щоб повною мірою насолодитися їх приємним смаком.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог