Швидкий рецепт дріжджового тіста без яєць

Таке тісто ви приготуєте дуже швидко і без проблем. З нього можна готувати пиріжки з різною начинкою, а також дуже смачні булочки. Вироби з цього тіста довго зберігають свою свіжість, тому ви все встигнете з’їсти і не викинути. Собівартість такого тіста мінімальна, що істотно допомагає заощадити на улюблених пиріжках і булочках.

Швидкий рецепт дріжджового тіста без яєць

Візьміть наступні продукти:

  • Цукор 4 ст. л .;
  • Вода тепла 3 склянки;
  • Олія соняшникова 1 стакан;
  • Сіль 1 ч. Л .;
  • Дріжджі сухі 1 ст. л. з гіркою;
  • Для опари – 6 ст. л. борошна;
  • Для тіста – 8 склянок борошна.

Покроковий процес приготування тіста на дріжджах і без яєць:

В першу чергу готуємо опару: воду нагріваємо до теплого стану, в неї всипаємо цукор, дріжджі і борошно (шість столових ложок). Ставимо її в тепленьке місце, прикривши рушником.

Коли дріжджі ожили, додаємо сіль, вливаємо олію і поступово всипаємо борошно, яку перед цим необхідно просіяти (так вироби вийдуть більш пишними і м’якими).

Приступаємо до замісу тіста. Воно повинно вийти м’яким і пухнастим. Ми залишаємо його приблизно на 15 хвилин відпочивати.

Потім можете приступати до приготування улюблених пиріжків, булочок, пирогів і навіть можна з цього тіста приготувати основу під піцу.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог