Приготування цього пирога займає кілька хвилин, а випікається він півгодини. Готується він з бісквітного тіста, тому виходить м'яким, соковитим і неймовірно смачним.
Потрібні такі продукти:
- Пол склянки олії соняшникової;
- Одна щіпка ваніліну;
- 250 г цукру;
- Два яйця;
- Один стакан молока;
- 10 г пекарського порошку;
- 2,5 склянки борошна;
- 300 г полуниці.
Покроковий процес приготування:
Дві склянки борошна висипаємо в миску і всипаємо в нього пекарський порошок і додаємо дрібку ваніліну.
Яйця розбиваємо в іншу ємність, всипаємо цукор і збиваємо, а після вливаємо молоко, масло і заважаємо.
У рідку суміш всипаємо борошняну і гарненько заважаємо.
Борошном, яка залишилася, посипаємо форму і виливаємо тісто.
Полуницю ріжемо навпіл і викладаємо на тісто, злегка прітаплівая.
Готуємо півгодини при 180 ° в нагрітій попередньо духовці.
Прикрасити пиріг можна збитими вершками, листочками м'яти і присипати цукровою пудрою.
