Даний рецепт дозволить вам приготувати рулет всього за п'ять хвилин. Так що ставте чайник і приступайте! Адже це так просто!
Продукти, які потрібні:
- Цукор 40 г;
- Мед дві ст. л .;
- Курячі яйця три штуки;
- Пекарський порошок чверть ч. Л .;
- Борошно 180 г;
- Сода чверть ч. Л.
- Форму беремо розміром 35 на 30 сантиметрів.
Приступаємо до приготування простого, але дуже смачного рулету:
Яйця розбиваємо в глибокий посуд, всипаємо в них цукор і збиваємо за допомогою міксера на високій швидкості до пишної піни.
У збиту масу додаємо мед, всипаємо борошно, яку перед цим потрібно просіяти, соду, пекарський порошок і вимішуємо тісто, використовуючи міксер.
Тісто перекладаємо на деко з пекарської папером. Розрівнюємо по всьому листу.
Відправляємо в духовку приблизно на 6 хвилин. Готуємо при 180 °.
Потім витягуємо і відразу скручуємо в тугий рулет, поки не охолов. Тепер нехай остуджують.
Щоб приготувати крем, беремо сметану (200 г) і всипаємо в неї цукрову пудру (дві ст. Л.).
Розкручуємо охолоджений рулет, покриваємо кремом і знову звертаємо.
