М'який сирний пиріг з яскраво вираженим вершковим ароматом виходить таким смачним і ніжним, що домашні просять готувати його кожен день. Добре, що рецепт простий, та й продукти для приготування потрібні звичайні.
складові
- Сир (5%) – 360 м
- Яйця – 4 шт.
- Цукор – 250 г.
- Борошно – 250 г.
- Масло вершкове – 150 г.
- Розпушувач – 10 м
- Сіль – 1/3 ч.л.
Для глазурі знадобиться:
- Цукрова пудра – 50 г.
- Апельсиновий сік – 2 ст. л.
приготування
- Збити міксером масло, цукор і сіль.
- Додати сир і знову збити до отримання густої маси.
- Додати до неї яйця і ще раз збити.
- Просіяти борошно і замісити тісто.
- Можна додати в нього будь-яких фруктів, наприклад, яблуко, банан або ін.
- Перекласти тісто у форму для випікання.
- Потім поставити в розігріту до 1800 С духовку, на годину.
Готовий пиріг, за бажанням, можна покрити глазур'ю.
Приємного чаювання!
