Смачна закуска з сиру за 10 хвилин. Готую по кілька разів на день і все мало!

Як дорослі, так і діти люблять сирні кульки. Тому ми підготували для вас дуже простий рецепт цієї чудової закуски.

Смачна закуска з сиру за 10 хвилин. Готую по кілька разів на день і все мало!

Для приготування закуски з сиру візьміть наступні продукти:

  • 270 г сиру твердих сортів;
  • 2 яєчних білка;
  • 3 ст. л. борошна;
  • 10 г пекарського порошку;
  • Сухарі для панірування;
  • Олія соняшникова для смаження.

Як приготувати смачну закуску з сиру:

Для початку добудьте з двох яєць білки. Жовтки не потрібні, тому приберіть їх в холодильник.

Білки збивайте, поки вони не стануть піною. Після всипте всю просіяне борошно з пекарським порошком.

Натріть сир за допомогою терки з дрібними отворами (повинен бути саме сир, а не сирний продукт). Всипте його в борошняну масу, і гарненько розмішайте. Тісто має вийти липким.

З тіста зробіть кульки за розміром, як волоський горіх. Складайте їх у тарілку зі стінками. Потім присипте сухарями. Покрутіть тарілку за годинниковою стрілкою, щоб все сирні заготовки рівномірно вкрилися паніруванням.

Візьміть глибоку сковорідку або каструлю, налийте побільше масла і розколіть його. Заготовки опустіть в масло і обсмажте, перевертаючи їх. Досить 30-40 сек, щоб сирний кульку був готовий. Викладіть їх на тарілку і можете відразу подавати.

Ви можете наробити побільше сирних кульок і заморозити їх. А коли захочеться, просто посмажити.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог