Дуже цікавий і незвичайний рулет з курки, який загортається в сир. Виходить блюдо дуже ніжним, соковитим і приголомшливо смачним. Готується дуже швидко і просто. Підходить до будь-якого гарніру.
Які інгредієнти потрібні:
- Філе куряче пів кіло;
- Сир твердих сортів 180-200 г;
- Курячі яйця чотири штуки;
- Два зубчики часнику;
- Борошно / сметана / цибулина / спеції (паприка і чорний перець або на ваш смак / сіль.
Переходимо до приготування дивовижного рулету з курячого філе і сиру:
Натріть сир і перекладіть в глибокий посуд. Розбийте в нього яйця, додайте сметану і приправи. Розмішуйте до однорідного стану.
У деко покладіть пекарські папір, яку змастіть соняшниковою олією.
Рівним шаром викладіть сирну масу і помістіть в духовку. Трохи підсмажте її, щоб не розвалювалася.
В цей час м'ясо перекрутити за допомогою м'ясорубки і видавіть в нього часник, покладіть дрібно шінкованной цибулю. Перемішайте.
Розподіліть по сирної основі фарш і скрутіть в щільний рулет. Оберніть фольгою і запікайте 60 хвилин.
Подавайте гарячим. Рулет виходить надзвичайно смачним!
Ідеальне блюдо для вечері!
