Такі сирні булочки ви ще не готували! Дуже швидко і дуже смачно

Неймовірно ніжні булочки, перед якими не встоїть жоден чоловік. Готуються досить просто, тому сміливо приступайте!

Такі сирні булочки ви ще не готували! Дуже швидко і дуже смачно

Для тесту потрібні такі продукти:

  • 250 г борошна;
  • Одна щіпка солі;
  • 100 мл молока;
  • 50 г олії соняшникової;
  • 100 г цукру;
  • 180 г нежирного сиру;
  • Одна ч. Л. пекарського порошку;
  • Ванілін на ваш смак.

Для начинки потрібні такі продукти:

  • Дві ст. л. цукру;
  • 200 г сиру;
  • Півтори ст. л. крохмалю;
  • Цукрова пудра.

Корисна порада: всі продукти повинні бути кімнатної температури. Так тісто рівномірно підійде.

Поетапний процес приготування повітряних булочок із сиром:

Готуємо тісто:

У глибоку миску викладіть сир. До нього всипте цукор, ванілін і заважайте, поки маса не стане однорідного стану.

Потім влийте молоко і соняшникова олія. Знову розмішайте.

Борошно разом з пекарським порошком посійте і додайте в сирну масу. Вимісити м'яке і податливе тісто. Якщо борошна не вистачає, то додайте ще. Тісто відставте в сторону на 20 хвилин, прикривши плівкою.

Готуємо начинку:

Просто з'єднайте всі інгредієнти, які вказані вище і ретельно перемішайте.

Готуємо булочки:

Тісто розкачати до товщини 5 мм і поріжте його на прямокутники.

Викладіть на край кожного прямокутника ложку начинку і скрутіть в рулет.

Викладіть їх на деко, який перед цим застеліть пекарської папером.

Помістіть на 30-40 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.

Готову випічку можете посипати пудрою.

Для начинки ви можете взяти будь-які інші відповідні продукти на свій смак.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог