Італійське печиво з яблуками і горіхами. М'яке і дуже смачне!

Італійці вміють готувати як ніхто інший в світі! Тому даний рецепт просто необхідно випробувати! Адже печеньки виходять хрусткими і одночасно м'якими, а головне дуже-дуже смачними.

Італійське печиво з яблуками і горіхами. М'яке і дуже смачне!

Вам знадобляться такі продукти:

  • Два курячих яйця;
  • 10 г пекарського порошку;
  • 280 г борошна;
  • 8 г ванільного цукру;
  • 100 г масла вершкового;
  • 100 г цукру;
  • Одна щіпка солі;
  • 30 г волоських горішків;
  • Два яблука.

Приступаємо до процесу приготування:

Яйця розбийте в будь-яку зручну посуд, додайте в них дрібку солі і збийте. Коли маса стане пишною піною, то починайте потроху всипати цукор і при цьому продовжувати збивати.

Потім покладіть в масу м'яке масло і ще трохи збийте.

У борошно всипати пекарський порошок, розмішайте і порціями всипте суміш в збиту масу. Заважаємо до отримання однорідного тіста, яке повинно вийти густим і в'язким.

З яблук зріжте шкірку і поріжте їх на кубики. Горіхи подрібнити за допомогою ножа. Покладіть їх в тісто і розмішайте.

У деко покладіть пекарські папір і викладіть за допомогою столової ложки тісто. Набирайте з гіркою і акуратно формуйте печеньки.

Помістіть печиво в духовку на 20 хвилин. Готуйте при 180 °.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог