Торт – просто ВАУ! Простий і смачний рецепт: не потрібно нічого розгортати і просочувати

Готується такий торт дуже просто, розгортати нічого не потрібно. Його смак це щось дивовижне і неземне. Обов'язково спробуйте приготувати цей торт, який не тільки смачний, але і корисний. Тепер морквину діти їстимуть із задоволенням!

Торт - просто ВАУ! Простий і смачний рецепт: не потрібно нічого розгортати і просочувати

Вам знадобляться такі продукти для коржа:

  • 300 г моркви;
  • Чотири яйця;
  • Приблизно 300 г борошна;
  • 230 г цукру;
  • 10 г пекарського порошку;
  • 200 мл олії рослинного походження;
  • Одна щіпка солі.

Вам знадобляться такі продукти для крему:

  • 500 мл вершків з високою жирністю;
  • 50 г цукрової пудри.

Для посипання – 100 г молочного шоколаду (можна без нього).

Приступаємо до процесу приготування:

Морквину очистити від шкірки і подрібнити. Це можна зробити за допомогою терки з дрібними отворами або блендера.

Всипати в морквину цукор, влити олію, ввести яйця і перебити в блендері до пюреподібних стану.

Борошно просіяти з пекарським порошком, додати дрібку солі і додати в масу. Вимісити тісто.

Якщо тісто рідкувато, то всипте ще борошна. Воно повинно бути густим, як сметана.

У форму постелити Пекарській папір і вилити тісто.

Включити духовку для розігріву на 180 °. Помістити в нагріту духовку і пекти приблизно 45 хвилин. Стежити за готовністю за допомогою дерев'яної палички.

Якщо ви помітите, що під час випікання піднялася середина коржа, то не переживайте, коли торт буде остигати, все знову стане рівним.

Готовий корж розрізати навпіл, обрізати краю і перетворити їх в крихту.

Для крему все з'єднати і збити.

Покрити кремом один корж, зверху покласти другий і теж його покрити кремом разом з боками.

Посипати крихтою з обрізків і шоколадом, який потрібно натерти.

Помістити тортик на кілька годин в холодильник.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог