Цвітна капуста на пивний банку

Цвітна капуста на пивний банку

Щоб капуста вийшла соковитою. Можна приготувати її на банку з пивом. Під час запікання пиво буде кипіти. Пари просочувати капусту. Під соусом вона стане ніжною і гострою. Вам сподобається!

складові

  • кольорова капуста – 1 качан;
  • пиво в банку – 1 шт;
  • рослинне масло – 3 ст. л. (Краще оливкова);
  • сіль за смаком;
  • вершкове масло – 100 г;
  • кетчуп томатний – 100 г;
  • перець пластівці – 0,5 ч. л;
  • часниковий порошок – 0,25 ч. л.

Кількість порцій: 4.

приготування

  1. Підготувати продукти. Вимити ретельно кольорову капусту і банку з пивом. Відлити з неї склянку. Щоб під час запікання пиво не збігав.

Цвітна капуста на пивний банку

  1. У капусти зрізати ніжку, не пошкодивши суцвіття. Видалити листя.

Цвітна капуста на пивний банку

  1. На деко поставити банку з пивом. Зверху стійко “посадити” капусту. Полити її рослинним маслом. Посолити і відправити в гарячу духовку на 30 хвилин. Температура 180-190 градусів.

Цвітна капуста на пивний банку

  1. Поки капуста запікається, приготувати соус. Для цього змішати розтоплене вершкове масло з томатним соусом. Додати перець і часниковий порошок.

Цвітна капуста на пивний банку

  1. Ретельно перемішати. Соус готовий!

Цвітна капуста на пивний банку

  1. Через 30 хвилин дістати підрум'янену капусту. Можна приступати до наступного етапу.

Цвітна капуста на пивний банку

  1. Рясно полити овоч соусом. І відправити в духовку на 25 хвилин.

Цвітна капуста на пивний банку

  1. Капуста готова! Аромат казковий, обов'язково спробуйте!

Цвітна капуста на пивний банку

Смачного!

ТОП Кулінар - Кулінарний блог