Відмінне блюдо для ситної вечері для всієї родини. Виходять ковбаски шалено смачними і ситними. Так що спробуйте їх приготувати, і ви побачите, як вони сподобаються вашим близьким.
Знадобляться наступні продукти:
- Півтора кг очищеної картоплі;
- Один кг свинини;
- Дві цибулини;
- Дві ч. Л. паприки;
- Сіль і чорний перець на ваш смак;
- Кишки.
Приступаємо до приготування незвичайних картопляно-м'ясних ковбасок:
Дрібно натріть картоплю і відіжміть сік. Свинину порізати маленькими шматочками. Лук теж натріть. Можете додати в масу ще гриби.
Змішайте всі підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Кишки наповніть приготовленою начинкою і зробіть проколи за допомогою голки.
Ковбаски складіть в деко, додайте трішки води і готуйте в духовці протягом сорока хвилин при 180 °.
Якщо вам подобається більш пікантний смак, то додайте ще подрібненого часнику, більш гострий – перець чилі, ніжніший присмак – 2-3 ложки Жирненький сметани. Регулюйте спеції і різні добавки на свій смак.
