Від таких картопляних ковбасок з м'ясом ніхто не відмовляється. Всі просять добавки!

Відмінне блюдо для ситної вечері для всієї родини. Виходять ковбаски шалено смачними і ситними. Так що спробуйте їх приготувати, і ви побачите, як вони сподобаються вашим близьким.

Від таких картопляних ковбасок з м'ясом ніхто не відмовляється. Всі просять добавки!

Знадобляться наступні продукти:

  • Півтора кг очищеної картоплі;
  • Один кг свинини;
  • Дві цибулини;
  • Дві ч. Л. паприки;
  • Сіль і чорний перець на ваш смак;
  • Кишки.

Приступаємо до приготування незвичайних картопляно-м'ясних ковбасок:

Дрібно натріть картоплю і відіжміть сік. Свинину порізати маленькими шматочками. Лук теж натріть. Можете додати в масу ще гриби.

Змішайте всі підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Кишки наповніть приготовленою начинкою і зробіть проколи за допомогою голки.

Ковбаски складіть в деко, додайте трішки води і готуйте в духовці протягом сорока хвилин при 180 °.

Якщо вам подобається більш пікантний смак, то додайте ще подрібненого часнику, більш гострий – перець чилі, ніжніший присмак – 2-3 ложки Жирненький сметани. Регулюйте спеції і різні добавки на свій смак.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог