Від такої картоплі ніхто не може відмовитися! приголомшливо смачно

Один з найсмачніших рецептів приготування картоплі! Бекон додасть картоплі неповторний смак і соковитості. Ідеальний варіант для вечері або обіду, а також як гарнір для святкового застілля. Така картопелька припаде до смаку вашим близьким і гостя. Так що сміливо готуйте прекрасне блюдо!

Від такої картоплі ніхто не може відмовитися! приголомшливо смачно

Для приготування картоплі потрібні такі інгредієнти:

  • Картопля чотири великих бульби;
  • Сир 70-80 г;
  • Бекон (можна взяти грудинку) 120-130 г;
  • Цибуля ріпчаста одна штука;
  • Масло вершкове 20-30 г;
  • Сіль на ваш смак.

Покроковий процес приготування фаршированої картоплі беконом і сиром:

Спочатку добре моєму картоплю, робимо проколи за допомогою вилки по всьому бульбі, солимо і загортаємо в фольгу.

У такому вигляді відправляємо картоплю в духовку на 1-1,5 години. Готуємо при 180 °. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки.

Дрібненько шаткуємо цибулину, а бекон ріжемо смужками. Дрібно натираємо сир.

Смажимо бекон, щоб вийшов жир. Після того, як бекон підрум'яниться, додаємо до нього цибулю і смажимо до готового стану. Якщо жиру вийшло мало, то наливаємо трішки соняшникової олії.

Готову картоплю розрізаємо на дві половинки і ложкою виколупуємо серединку.

Серединку товчемо до пюреобразного стану і додаємо в неї смажені бекон з цибулею, вершкове масло і сир. Солимо і заважаємо.

Начинку викладаємо в поглиблення картоплі і повертаємо на десять хвилин в духовку. Запікаємо при 200 °.

Картопельку посипаємо зеленню і подаємо.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог