Як приготувати ідеальні коржі для всіма улюбленого медовика

Ви більше не будете боятися готувати медовик! Адже завдяки цим рецептом, ви приготуєте смачні, повітряні і легко просочують коржі для медовика. Тортик з такими коржами вийде ідеальним! А крем приготувати не проблема! Порадуйте своїх улюблених смачним Медовик, який тане в роті!

Як приготувати ідеальні коржі для всіма улюбленого медовика

Візьміть такі інгредієнти:

  • 100 г вершкового масла;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 ст. л. меду;
  • 2,5 склянки борошна;
  • 1 склянка цукру;
  • 2 ч. Л. соди;

Покроковий процес приготування ідеальних коржів для всіма улюбленого медовика:

Яйця розбиваємо в глибоку миску, всипаємо цукру і приступаємо до збивання. Потім додаємо мед і масло. Розтоплюємо все за допомогою парової лазні протягом 25 хвилин.

Через зазначений час всипаємо соду і п'ять хвилин даємо покипіти, при цьому весь час заважаємо масу.

Після того, як маса охолола, всипаємо в неї борошно і приступаємо до замісу тіста.

Тісто ділимо на десять шматків і кожен розкочують в тонкий пласт.

Деко промазуємо маслом і пріпиляем борошном. Випікаємо кожен корж по черзі. Температура повинна бути середньої.

Коли, коржі охолонуть, змащуємо їх кремом і збираємо воєдино.

Для того, щоб тортик просочився, ставимо його в холодильник, а після насолоджуємося чудовим смаком.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог