Ви більше не будете боятися готувати медовик! Адже завдяки цим рецептом, ви приготуєте смачні, повітряні і легко просочують коржі для медовика. Тортик з такими коржами вийде ідеальним! А крем приготувати не проблема! Порадуйте своїх улюблених смачним Медовик, який тане в роті!
Візьміть такі інгредієнти:
- 100 г вершкового масла;
- 3 курячих яйця;
- 3 ст. л. меду;
- 2,5 склянки борошна;
- 1 склянка цукру;
- 2 ч. Л. соди;
Покроковий процес приготування ідеальних коржів для всіма улюбленого медовика:
Яйця розбиваємо в глибоку миску, всипаємо цукру і приступаємо до збивання. Потім додаємо мед і масло. Розтоплюємо все за допомогою парової лазні протягом 25 хвилин.
Через зазначений час всипаємо соду і п'ять хвилин даємо покипіти, при цьому весь час заважаємо масу.
Після того, як маса охолола, всипаємо в неї борошно і приступаємо до замісу тіста.
Тісто ділимо на десять шматків і кожен розкочують в тонкий пласт.
Деко промазуємо маслом і пріпиляем борошном. Випікаємо кожен корж по черзі. Температура повинна бути середньої.
Коли, коржі охолонуть, змащуємо їх кремом і збираємо воєдино.
Для того, щоб тортик просочився, ставимо його в холодильник, а після насолоджуємося чудовим смаком.
