Як приготувати легке, ніжне і смачне галетное печиво вдома

Печиво просто тане в роті! Воно настільки повітряне, що його не потрібно жувати. Таке печиво не шкодить фігурі, адже воно виходить дуже легким. Для сімейного чаювання ідеально підійде! Так що приступайте! Всі продукти ви знайдете на своїй кухні.

Як приготувати легке, ніжне і смачне галетное печиво вдома

Знадобляться наступні продукти:

  • П'ять ст. л. цукру;
  • Дві ст. л. молока;
  • 60 г кукурудзяного крохмалю;
  • Два курячих яйця;
  • Чотири ст. л. соняшникової олії;
  • Одна щіпка солі;
  • 10 г ваніліну;
  • 200 г борошна;
  • Одна ч. Л. пекарського порошку.

Покроковий процес приготування пористого галетного печива будинку:

Візьміть велику глибоку посуд і розбийте в неї яйця. Всипте в них цукор і збивайте, поки маса не стане пишною.

Борошно просійте разом з крохмалем і порціями всипте в збиту масу. Заважайте, поки маса не стане однорідного стану.

Не зупиняючись заважати, влийте молоко, а слідом масло. Також додайте пекарський порошок, ванілін і сіль. Вимісити тісто.

Робочу поверхню посипте борошном і перекладіть на неї тісто. Обминають його, поки не стане гладким.

Складіть тісто в пакет і помістіть на 20 хвилин в морозильну камеру.

Потім розкачати тісто качалкою до товщини три міліметри. Візьміть круглу формочку діаметром 5 см або звичайну склянку і виріжте гуртки.

Залишки тесту зберіть і знову розкачайте. Виріжте гуртки.

Перекладіть заготовки на деко, який потрібно застелити пергаментним папером.

Візьміть зубочистку і зробіть в заготовках дірочки, але не наскрізні.

Увімкніть духовку на 180 ° для розігріву і коли нагріється, поставте печиво від п'яти до семи хвилин.

Печиво не повинно стати рум'яним. Адже тоді воно вийде жорстке.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог