Як приготувати м’яке тісто на окропі для пельменів, вареників і чебуреків

За допомогою даного рецепта ви зможете приготувати м’яке тісто, з якого можна ліпити пельмені, вареники і чебуреки. Виходять вироби дуже смачними, оскільки тісто дуже ніжне, еластичне і з ним дуже легко працювати.

Як приготувати м'яке тісто на окропі для пельменів, вареників і чебуреків

Візьміть такі інгредієнти:

  • Один стакан кип’ятку;
  • Одне куряче яйце;
  • Одна ст. л. соняшникової олії;
  • Три склянки пшеничного борошна високої якості;
  • Одна ч. Л. солі.

Приступаємо до процесу приготування м’якого тіста на окропі:

Яйця необхідно розбити в миску, додати до них сіль і збити.

Не зупиняючись заважати, всипати невеликими порціями борошно, влити олію і окріп.

Спочатку вимішуємо за допомогою ложки або лопатки, а коли тісто стане прийнятною температури, починаємо місити руками. Якщо буде потрібно, то обмакиваем руки в борошні.

Не хвилюйтесь! Тісто через окроп НЕ буде клеїтися!

Після цього можна приступати до ліплення улюблених виробів!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог