Готується таке печиво елементарно і виходить дуже смачним, розсипчастим і ніжним. І не бійтеся, майонез зовсім не відчувається. Він тільки робить печеньки смачніше. Так що кличте своїх дітлахів на допомогу і готуйте печиво до чаю.
Потрібні такі продукти:
- Сахара 200 г;
- Борошно 4 склянки;
- Майонез 200 г;
- Яйця курячі 2 штуки;
- Маргарин 200 г;
- Сіль.
Приступаємо до приготування ніжного пісочного печива на майонезі:
Маргарин ріжемо на невеликі шматочки і змішуємо з трьома склянками борошна. Перетираємо поки не утвориться маса однорідного стану.
Всипаємо в масу цукор, вбиваємо яйця, додаємо майонез і дрібку солі. Потроху підсипає борошно і вимішуємо м'яке і еластичне тісто. Розміщуємо його в холодильник, прикривши плівкою або рушником.
Коли тісто охолоне, беремо м'ясорубку, відповідну насадку і пропускаємо через неї тісто.
Збираємо його в довгі брусочки і викладаємо на деко, в який перед цим потрібно покласти пекарські папір.
Духовку включаємо на 180 °, щоб розігрілася, і після поміщаємо печиво на 20 хвилин.
Печеньки смачні навіть гарячі!
