Корисний він тому, що для того, щоб приготувати запіканку не використовується ні борошно, ні манка.
Продукти, які знадобляться:
- Ізюм / курага / ванілін;
- Пол кіло сиру;
- 2/3 склянки цукру;
- 30 г вершкового масла;
- Чотири або п'ять курячих яєць.
Додаткові продукти:
- Панірувальні сухарі.
- Шматочок вершкового масла для змащування;
Приготування запіканки:
Сир перебейте за допомогою блендера або можете зробити це за допомогою м'ясорубки.
Потім розбийте в нього яйця, всипте цукор, покладіть порізане на шматочки масло і додайте трішки ваніліну. Розмішайте масу.
Останніми додайте сухофрукти і ще раз перемішайте.
Масу викладіть у форму, яку потрібно перед цим змастити маслом і посипати сухарями. Сирну масу теж присипте зверху сухариками.
Помістіть десерт на пів години в духовку. Готуємо при 150-160 °.
